Când spui „mici”, majoritatea oamenilor se gândesc la o rețetă, un grătar sau o amintire de weekend.
Noi ne-am gândit la altceva.
Ne-am întrebat dacă există un loc unde poți descoperi într-o singură experiență mai multe stiluri de mici care au devenit cunoscute în diferite zone ale României.
Așa a început povestea Micoteca.
România are o cultură culinară bogată, iar micii fac parte din identitatea gastronomică a fiecărei generații.
Fiecare zonă are preferințele sale, fiecare rețetă are personalitatea ei, iar fiecare grătar bun are povestea lui.
În loc să alegem un singur tip de mic, am ales să îi adunăm pe cei care contează.
Așa s-a născut conceptul Micoteca – locul unde poți descoperi mai multe stiluri de mici într-o singură experiență.
În meniul nostru găsești preparate inspirate din rețete și stiluri care au devenit cunoscute în diferite colțuri ale țării:
Fiecare este pregătit pe cărbuni și servit într-un cadru care pune accent pe gust, atmosferă și experiență.
Micoteca nu înseamnă doar mici.
Înseamnă și Adana, pastramă, cârnați cu cheddar, tomahawk, burgeri și preparate care completează experiența unui grătar românesc urban.
Ne-am dorit să construim un loc în care oamenii să vină pentru mâncare și să rămână pentru atmosferă.
Situată lângă Grădina Japoneză din Parcul Herăstrău, Micoteca combină gustul autentic al preparatelor gătite pe cărbuni cu una dintre cele mai plăcute zone din București.
Terasa, muzica, aerul liber și energia locului transformă fiecare vizită într-o experiență care merită repetată.
Poate că este o afirmație îndrăzneață.
Dar exact asta ne-am propus.
Să adunăm într-un singur loc micii care au devenit cunoscuți, apreciați și căutați de iubitorii de grătar.
Pentru că Micoteca nu este doar o terasă cu mici.
Este o colecție de gusturi, povești și experiențe construite în jurul unuia dintre cele mai iubite preparate românești.
Te așteptăm în Herăstrău să descoperi colecția.
